Теплый кондитерский мешок для зефира 45 см

Теплый мешок является важным инструментом для кондитеров, которые создают цветы из зефирной массы. Этот специальный мешок имеет внутренний фольгированный слой, который помогает сохранять рабочую температуру зефирной массы во время процесса создания цветов. Благодаря этому мешку кондитеры могут использовать всю имеющуюся массу без отходов.
Удобный дизайн теплого мешка также включает резинку, которая фиксирует конец мешка и предотвращает выпадение зефира. Сам мешок сшит из хлопка и содержит утеплитель синтепон. Это обеспечивает сохранение зефирной массы теплой и пластичной на протяжении длительного времени.
Важно отметить, что теплый мешок используется вместе с одноразовым мешком и кондитерской насадкой. Сначала в одноразовый мешок вставляется насадка, затем мешок наполняется зефирной массой и только после этого помещается в теплый мешок. Таким образом, температура зефирной массы сохраняется в пределах 50-55 градусов Цельсия до 10-15 минут, что достаточно для работы кондитера.

Артикул

мешок45

Комплектация

1 шт

Размер

0